日課にしている知育菓子作り。今日はクラシエから出た春の新作、ポッピンクッキン「ふわふわパンケーキやさん」（180円/税別）を作ってみました。
自粛生活が始まってから箱買いでポッピンクッキンを買っていますが、新作なので子供たちのテンションも高めでスタート。
中身は２種類の動物パンが作れるトレーと、パン用の粉、トッピング用の粉とシンプル。トレーは３種類あり、今回入っていたのは「ネコ＆くま」「パンダ＆うさぎ」の２種類です。
バニラ味の生地とチョコレート味の粉を水と混ぜ、それぞれのトレーで混ぜます。そして１０回トントンして空気を抜いてから、電子レンジで焼くと・・・い〜い匂いがしてきました！
スプーンを使ってトレーから出し、トッピングのチョコレートで顔を描けば完成。トッピングで色をつけるところが凹むので分かりやすく、３歳の下の子でも一人で色つけできます。
匂いがいいので待ちきれず、できたそばからパクパク食べる子供たち。端っこをもらうと、ふんわりしていて美味しい！本格的な蒸しぱんの味で、おやつとしてもGOODです。
さあ、明日は何して遊ぼうかな？
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