桃太郎に出てくるきびだんご。どんな味か知っていますか？ おうちで気軽に作れる手作りキットで、きびだんごを作ってみましょう！
「おうちできびだんご」
つかうのは「おうちできびだんご」（山脇山月堂 540円）です。
三種類の粉「きびだんごミックス粉、砂糖ミックス、とり粉ミックス」が入っています。
準備するのは、ボウル、ゴムベラ、ラップ、バットなどの調理器具と水。さっそく作ってみましょう。
作り方
きび粉ミックスをほぐしてから、水100mlと混ぜ合わせます。
混ざったら砂糖ミックスを入れ、ダマにならないように混ぜます。
ラップをして電子レンジであたためると、ふっくら膨らみました！
透明感も出て、もっちりとした質感に！
追加で1分ほど電子レンジであたため、とり粉を広げたバットに生地を出します。とり粉がないとベタベタくっつくので注意です。
常温で10分くらいおいて、粗熱をとったら、ちぎっていきます。
とり粉をつけながら丸めれば、きびだんごのできあがり！できたては柔らかくて美味です。
桃太郎のおともをしたイヌ・サル・キジも、この味に惚れてついていったんでしょうか。
2歳の三男用には小さいきびだんごを作りました。自分で作ると喉につまらないようサイズを調整できるので、小さい子でも安心です。
次男は粘土のように色んな形を作っていました。こねこね、楽しそう。
手軽に美味しくできて、餅になる瞬間の驚きもあり、子供たちの満足度が高いきびだんご作りでした！
さあ、明日は何して遊ぼうかな？
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